用料
香蕉 | |
燕麥 | |
牛奶 | |
核桃 | |
杏仁 | |
蔓越莓幹 |
爆漿香蕉燕麥布丁的做法
熟香蕉碾碎。
核桃➕杏仁切碎。把燕麥片、香蕉泥、核桃杏仁碎和蔓越果乾混合好,加少量牛奶,攪拌均勻。預熱烤箱325F。
把步驟2的食材,放在cupcake的紙cup裏,我還特地放了bocconcini在中間,這樣有拉絲爆漿的效果哈哈~
烤箱325F,25分鐘還可以加樹莓或藍莓一起烤!健康又美味。
小貼士
bocconcini是一種小的馬蘇裏拉奶酪,半軟質,白色無味,未成熟的温和奶酪,起源於那不勒斯。bocconcini一般浸在乳清中。
一個bocconcini大概fat是2g,如果不追求拉絲爆漿,也可以不放。