圖片教程轉載自網絡
用料
雞蛋 | 1個 |
南瓜 | 50克 |
配方奶 | 100毫升 |
免烤南瓜布丁(不用烤箱的小點心)的做法
南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟
取一個容器打入一個雞蛋均勻打散
蒸熟後放入輔食機中打成泥
蛋糊用篩網過篩
加入100毫升配方奶和50克南瓜泥,一邊加一邊攪拌,攪拌均勻
再取一個上鍋蒸的容器,倒入蛋糊,蓋上耐高温保鮮膜
水開後上鍋蒸10分鐘,再燜5分鐘即可出鍋
小貼士
1:蛋糊記得要過篩哦,否則布丁中會有很多的氣泡,影響成型。
2:布丁要水開後上鍋蒸,一般蒸10分鐘,燜5分鐘。
3:如果做的比較多的話,蒸的時間延長一點,燜的時間比蒸的時間少一半就可以了!