呃，快樂得擅抖！
隨緣補圖吧！
我隨便找的：
做飯沒有那麼煩 任頻捷 著 菜譜 廚房小白 入門食譜 家常療愈美食 中信出版社圖書 正版天貓
用料
| 手槍腿 | 2只 |
| 蟠桃 | 2個 |
| 青椒 | 1個 |
| 蒜末 | 5克 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 黑胡椒粉 | 1茶匙 |
| 鹽 | 1茶匙 |
蟠桃燜雞（改自蜜桃燜雞，享受孫悟空式的快樂！）的做法
手槍腿兩面倒上鹽，塗抹均勻。
手槍腿兩面倒上黑胡椒粉，塗抹均勻。
雞大腿兩面再塗老抽後醃製30分鐘。
取蟠桃兩個削皮切塊。
青椒切條，蒜切末。
鍋裏倒油，油熱後放入雞腿大火煎制，先煎帶皮的一面至皮焦脆，再煎反面。
雞腿煎至八成熟挪到鍋的一邊，轉小火，在鍋的空白處倒入蒜末爆香。
接着倒入青椒爆炒。
倒入桃塊繼續翻炒，因為蟠桃有點酸，要加點糖。
鍋裏倒入適量熱水。
大火燒開後加蓋小火燜15分鐘，如果還有汁就大火收汁。收到濃稠程度。
特色美味蟠桃燜雞完成。
小貼士
上次也登過，不過用鴨梨，別人不喜歡，其實很好吃的！
