家人都愛吃粘的東西，各種蒸粘糕餅煎粽子等，做起來有時嫌麻煩，乾脆來個直接的，煎煎試試看，還不錯很好吃，主要是快手。每次飯不夠的時候，就做點這個湊數，家裏誰餓了，臨時做點幾分鐘就能吃上。
用料
| 黃米麪（或糯米粉） | 適量 |
| 水（涼水或温水） | 適量 |
| 紅棗 | 幾個 |
| 蜜豆或小豆 | 適量 |
| 油 | 適量 |
香煎粘糕的做法
把紅棗洗淨切丁，準備好蜜豆或煮好的紅小豆。
把粘米粉放入大碗，慢慢加入適量水，邊加邊用筷子攪拌，攪至無干粉即可。（喜歡吃軟點的就多加點水，象圖上一樣能自然流動，喜歡吃硬點的就少加點水）
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第2張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第2張")
加人切好的紅棗丁和蜜豆，攪勻。
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第3張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第3張")
平底鍋預熱，倒入適量油，喜歡香點的就多倒一點，象炒菜那麼多，不喜歡油大的，就用刷子刷一層，倒入麪糊攤平，用中小火煎，煎三分鐘左右可以翻面，再煎三分鐘就好了。稀麪糊不好翻面，沒關係，斷了還可以粘在一起。
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第4張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第4張")
出鍋了，軟軟的粘粘的
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第5張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第5張")
這是硬點的，和麪時要少加點水，我是為了拍照切開摞在一起的，其實還是會粘在一起的。不切直接吃的話，外焦裏嫩。
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第6張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第6張")
這不已經粘上了
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第7張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第7張")
可以不切直接用筷子挑起來吃了，喜歡甜的可以蘸糖吃，其實有紅棗和蜜豆已經很甜了。
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第8張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第8張")
這是用糯米粉做的，我喜歡糯米粉做的，比較Q，黃米麪做的比較鬆軟。
![香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第9張]( "香煎粘糕的做法步驟圖，香煎粘糕怎麼做好吃 第9張")
小貼士
根據個人口味可以加點堅果或果脯。紅棗果脯等隨自己意願，可多可少，多點好吃😊
