酸奶•優格•Yogurt

開發自己，從最簡單的做起。今天就想用最簡單的酸奶，開啟廚房一篇。Echo，愛好吃的，更愛自己弄的。之所以下廚房，是因為外食的口味不能讓我滿足滿意。最討厭嫌三嫌四嫌重嫌淡只會説的人，有本事像我一樣，不吃，自己做呀！嘿嘿！

用料  

酸奶•優格•Yogurt的做法  

1. 市場賣得酸奶就可以，不過要原味的哈，不要

2. 牛奶也是，要純牛奶哈！不要調製奶，之後做好大家可以按喜歡的口味加水果麥片堅果果脯等等〜^_^要注意的是，酸奶與純牛奶的比例是50：1000（用發酵劑的話與牛奶比例是：1g：1000ml，也就是1L）。我是不想一下子做太多，就各自減半嘍〜

3. 混合後〜

4. 一定要密封好罐子。

5. 上面的三步基本是酸奶機的應用啦*_*，酸奶時間區間是5-8小時，大家可以自行設置啊，時間越長就越酸……另外，最好不要超過10個小時喲〜睡覺前點上。晚安〜

6. 酸奶上的一層淡黃色水樣，那是析出來的乳清，沒加增稠劑啥的才會有，可與酸奶攪拌一起吃。

7. 早晨，酸奶做好啦^_^，如果追求更好的口感，記得在冰箱冷藏24小時鈍化喲〜

小貼士

原料裏的動力是我的私人添加劑，呼呼！