麪包機食譜

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麪包機牛肉乾

麪包機牛肉乾做法 食材 步驟

用料牛肉1000克麻辣魚火鍋料1袋麪包機牛肉乾的做法牛肉順着紋路切拇放入麻辣魚調料加些水沒面淹24小時後電飯鍋煮至牙能咬動,火候自行掌握,不能將牛肉過度煮得太爛,濾汁後,單挑牛肉肉條(麻辣魚調料中的配料全不要)放入麪包...

麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包

家常麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包做法,麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包食譜與做法

用料高筋麪粉270克温牛奶130克酵母3克糖25克雞蛋1個無鹽黃油30克鹽3克麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包的做法將除黃油外的其他食材放入麪包機,啟用和麪程序2次後,加入黃油。繼續啟用和麪程序若干次(每枱面包機不一樣),直到面可...

商用麪包機麪包配方

商用麪包機麪包配方烹飪方法,教你商用麪包機麪包配方做法步驟圖

我用的東菱麪包機,這個配方做出來和超市賣的小包裝吐司味道特別像,內部組織也很細,孩子超喜歡吃用料高筋粉250克麪筋粉3克糖45克雞蛋1個鮮酵母7克(乾酵母3.5克)奶粉15克(喜歡奶味重的可增加用量)鹽1.5克植物油或黃油27克麪包...

東菱麪包機其他食譜

家常東菱麪包機其他食譜做法,東菱麪包機其他食譜食譜與做法

自用用料雞蛋個東菱麪包機其他食譜的做法餃子麪條酸奶泡菜山楂蘋果醬米酒肉鬆蛋糕和年糕乾貨...

麪包機-牛奶蜜豆麪包

家常麪包機-牛奶蜜豆麪包做法,麪包機-牛奶蜜豆麪包食譜與做法

就是省事又快手,早餐好選擇用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g雞蛋1個牛奶130g酵母4g蜜豆100g黃油30g鹽2g糖30g麪包機-牛奶蜜豆麪包的做法高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,牛奶,酵母,糖混合在一起,執行一次揉麪程序放入黃油和鹽,再執行一次...

美的麪包機香橙燕麥麪包

家常美的麪包機香橙燕麥麪包做法,美的麪包機香橙燕麥麪包食譜與做法

主食麪包菜單,750克。家裏一直沒有奶粉所以做麪包的時候從來不用。根據美的自己的説明書,1滿平小勺相當一於6克鹽/3克酵母/3克泡打粉;1滿平大勺相當於12克砂糖/12克植物油/6克奶粉/16克蜂蜜;1量杯相當於150克麪粉。實踐這...

海綿酵頭貝果

海綿酵頭貝果做法 食材 步驟

自以為是,不認真學習。和好麪糰後便想當然地將它放進大碗,發酵至兩倍大。然後在準備切割整形的時候才發現,原來《學徒麪包師》是在和好麪糰後便直接切割鬆弛整形。頓時暴汗,木有仔細看書哇。腫麼辦捏?只當之前的發酵從未有...

濃香肉桂卷

濃香肉桂卷怎麼做才好吃,最正宗的濃香肉桂卷製作方法

肉桂卷是經典的美式麪包,香氣濃郁,重油重糖,很適合聖誕節的氣氛。用料高筋麪粉150克牛奶60克肉桂粉1勺(約5克)酵母3克砂糖50克黃油45克鹽2克雞蛋45克(一個)濃香肉桂卷的做法麪包材料放進麪包機,其中砂糖只放25克,肉桂粉放2克,揉...

美味肉鬆自己做

美味肉鬆自己做做法 食材 步驟

肉鬆怎麼做,其實方法很簡單的,家裏有小孩子的也可以試試。外面的肉鬆實在不知道什麼肉做的好麼。還有就是有高壓鍋,有面包機什麼的,完全是利器呀。人工要累死,你信麼?用料精瘦肉(豬裏脊或牛肉)500克葱,姜適量水適量玉米油30克...

全麥麪包(松下麪包機版)

家常全麥麪包(松下麪包機版)做法,全麥麪包(松下麪包機版)食譜與做法

1⃣️我用的是松下麪包機SD-PPF100。2⃣️水和牛奶比例按個人口味隨意調配,總量150ML。3⃣️座標北方室温20-27°C。室温30度以上建議開點空調。4⃣️常用麪包機做麪包可常備一瓶水在冰箱冷藏室5⃣️黃油密封冷凍保存可以存很久...

(超詳細版)廚房小白也會做的蛋黃酥

家常(超詳細版)廚房小白也會做的蛋黃酥做法,(超詳細版)廚房小白也會做的蛋黃酥食譜與做法

豬油家裏太多了,再加上孩子們都喜歡,這個製作方法不難,關鍵要有耐心!跟着我一步一步做,一定成功!用料油皮材料:中筋麪粉(普通麪粉)250克豬油100克白砂糖25克清水100克油酥材料:中筋麪粉(普通麪粉)225克豬油115克其他材料:鹹蛋黃20...

零基礎健康西式早餐

家常零基礎健康西式早餐做法,零基礎健康西式早餐食譜與做法

只要你有它,任何人都可以上手,有意境,可拍照炫朋友圈,又有爆漿芝士口感的三明治用料雞蛋1個麪包片2片芝士1片生菜2片火腿適量芝麻醬可加可不加黃油可加可不加零基礎健康西式早餐的做法生菜雞蛋芝士片全麥麪包火腿沙拉先用...

麪包機版香甜肉絲

麪包機版香甜肉絲做法 食材 步驟

超快手面包機自制肉鬆🧀🍤🌮小時候最愛吃媽媽做的肉鬆,跑過去抓一把塞嘴裏,跑回來再抓一把,鹹香鹹香怎麼吃也吃不夠,今天用麪包機方便了很多,也降低了失敗率用料裏脊肉500克大葱半根生薑一塊蠔油2勺白糖1勺醬油1勺麪包機版...

巨蛋花包

巨蛋花包怎麼做才好吃,最正宗的巨蛋花包製作方法

用料普通麪粉300g玉米油20g雞蛋60g水130g糖45g鹽2g酵母4g奶粉20g軟化黃油30g巨蛋花包的做法1.除黃油外,所有材料放入麪包機和麪,2個和麪程序後,發酵2倍大2.排氣,分割成8個麪糰(74g),滾圓,15分鐘後,擀麪皮3.4個1組,麪皮擀薄,刷...

椰蓉手抓餅

椰蓉手抓餅怎麼做才好吃,最正宗的椰蓉手抓餅製作方法

糧全其美的椰蓉手抓餅超市斷貨了…網上也找不到…為了吃椰蓉手抓餅我也是拼了…😭手抓餅胚配方和做法參考@快樂萱萱媽的小廚房的方子【手抓餅胚子】,稍作修改記錄供自用用料高筋麪粉400克開水120克冷水120克代糖20克黃...

「不添加蔗糖」蜂蜜🍯肉鬆麪包

家常「不添加蔗糖」蜂蜜🍯肉鬆麪包做法,「不添加蔗糖」蜂蜜🍯肉鬆麪包食譜與做法

新買的肉鬆…家裏有巧克力豆…蜜豆…自己做的草莓醬…可以當餡兒家裏還有超喜歡麪包的小娃好吧,霍霍面………用料牛奶200毫升蜂蜜50~80毫升(根據自己喜甜情況)雞蛋1個(50~55克重)高筋麪粉400克鹽2克乾酵母4~4.5克黃油40克...

麪包機8分鐘剪刀出膜法

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剛才聽到有同志用麪包機60分鐘都出不了膜,那就試下我的吧!完全省力,不用甩打,不用棍敲,懶人看過來!看這裏看這裏看這裏!!!大家的問題統一回覆在這:1、我的是ACA600的麪包機。當時買是300塊錢。這個方法適合所有的麪糰,並沒有特指...

饅頭:麪包機揉麪

饅頭:麪包機揉麪做法 食材 步驟

麪包機解放雙手,做個簡單饅頭。麪粉可以一部分用全麥粉代替,根據吸水性減少點水量。用料麪粉200克酵母2克奶粉18克礦泉水130g鹽0.8克代糖25克乾粉10克油3克饅頭:麪包機揉麪的做法把除酵母油所有材料放入麪包機,先加固體再...

鬆軟又香到爆的肉鬆麪包!(麪包機版)

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鬆軟!好吃!香的不得了!也不難!用料葱一把糖30克雞蛋1個牛奶130克煉乳20克鹽3克白砂糖28克肉鬆一小袋黃油22克高筋麪粉270克耐高糖酵母3.5克蛋黃味沙拉醬一層鬆軟又香到爆的肉鬆麪包!(麪包機版)的做法麪包機裏依次加入牛奶、...

拉絲酸奶小餐包

拉絲酸奶小餐包做法 食材 步驟

這個小餐包超級蓬鬆柔軟放三天也不會發硬喜歡奶味的,可以將水換成鮮牛奶。模具:21*21麪包機:ACA最便宜的款式用料*****主材料*****高筋麪粉250g酸奶70g水100g糖20g鹽1.5g酵母2g黃油30g****麪包表面塗抹材料****蛋液適量...

紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版

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一直只用麪包機做麪包,突發奇想想要做做看饅頭,效果也還是不錯滴,麪包機揉麪方便,冬天發酵也不擔心温度用料酵母2-3g牛奶170-180克鹽3克糖10克黑全麥麪粉250克紅棗片適量紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版的做法麪粉,鹽,糖,牛奶...

東菱麪包機 懶人快手鬆軟麪包 吐司

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買了麪包機後,媽媽再也不用擔心我揉不出不出膜了,放入材料,只要輕輕鬆鬆一按,從此解放雙手,天天早上有面包吃。用料高筋麪粉(必須高筋)220克牛奶(水)105克雞蛋1個耐高糖酵母(必須耐高糖)3克玉米油(黃油)20克白糖37克鹽1克東菱麪包...

東菱魔法雲智能麪包機試用之三——肉鬆

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肉鬆,不管是大人還是小孩子都喜歡吃,做為小寶寶的輔食添加是很有營養的東西,但是市售的肉鬆真的不知道里面有多少肉,並且香料太多,不用説小孩子了,我自己聞起來都覺得吃不下去。有了麪包機,做起來那就更簡單了,一邊做,一邊香味...

超簡單面包機版酸奶麪包

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用料高筋麪粉375g酸奶125g淡奶油145g鹽6g乾酵母4.5g白糖45g超簡單面包機版酸奶麪包的做法(這個方子不需要雞蛋和黃油,非常方便,容易成功)酸奶倒入麪包機內筒。倒入糖、鹽、淡奶油。篩入麪粉麪粉上挖一小洞放入酵母。(酵母...

跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭(粗糧無糖)

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今天終於吃上了自己做的窩窩頭,由於第一次做,窩窩頭的形狀捏得一般,但是味道我很喜歡,就是粗糧窩窩頭的口味。這個口味挑人,喜歡粗糧的很喜歡,不喜歡的可能吃不下。基於健康原則,配方里的糖只用來協助發酵,用量很少,所以完全是...