芝士蒜蓉焗大蝦
這款烤大蝦是簡易版,用家裏常見的材料都可以做出美味的芝士大蝦。
這是本人第一次上載菜譜,希望大家多多支持,提意見。
拍攝技術不好,多多包涵
用料
蝦 | 4只 |
鹽 | 少許 |
香料(如迷迭香) | 少許 |
馬蘇裏拉芝士 | 50克 |
黑胡椒粉 | 少許 |
大蒜 | 3瓣 |
芝士蒜蓉焗大蝦(烤箱簡易版)的做法
準備材料(這裏我忘拍鹽了)
將蝦去頭去皮,蝦頭留下備用,再去蝦線蝦腿,沿背部片開。
將蝦按上圖姿勢擺在烤盤裏。
將蝦頭後邊塞進芝士
此時烤箱一百五十度預熱十分鐘
將大蒜切成蒜末,撒在蝦上
在蝦上撒上香料,黑胡椒和鹽
在蝦上撒上馬蘇裏拉芝士(這裏我用的是卡達奶酪,做出來味道不太好)
放入烤箱,一百度烤十分鐘
製作完成
小貼士
1,剝蝦的時候注意留下蝦尾,更美觀
2,如果奶酪是鹹的就不要放鹽,會很鹹
3,如果蝦小就烤五分鐘,我這裏用的是對蝦,很大
4,吃的時候要一口吃下,更好吃喲