原創「Patrick是派錘客」
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 天潤潤康酸奶 | 500克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 三象派水磨糯米粉 | 40克 |
| 幹桂花 | 4克 |
桂花糯米巴斯克的做法
雞蛋➕酸奶➕白砂糖加入碗裏 攪拌均勻
過篩加入糯米粉 攪拌均勻
戚風蛋糕模具鋪油紙
烤箱180°預熱10分鐘
½酸奶糊倒入鋪油紙的模具
幹桂花加入剩餘的½麪糊裏 拌勻
倒入模具 原味酸奶糊的中間
放入烤箱180°35分鐘 200°15分鐘烤至上色
出爐
冷藏2小時或以上 切塊
小貼士
原創者小Tips
❶糯米粉戲份無可替代
❷可以用低脂奶酪代替100克的酸奶，更加好吃
❸沒有幹桂花的話，可以用20g糖桂花
但是½的酸奶糊要多加10克糯米粉
❹巴斯克出爐晾涼後放入冰箱冷藏一晚再切塊食
