一直覺得海鮮美味的做法就是保留它的原味,so只用一點香料海鹽和檸檬,保證了蝦本身的鮮美不被其他調料帶走。動手做起來也好方便的。
請人吃飯端上一盤,絕對備受好評!
用料
阿根廷紅蝦 | 10只 |
海鹽 | 適量 |
檸檬 | 一隻 |
迷迭香 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
迷迭香香茅檸檬烤蝦的做法
先把蝦洗乾淨,須和足剪乾淨。瀝乾水分待用。
檸檬切片,迷迭香沖洗乾淨。
烤箱預熱180度,烤盤鋪上錫紙。
烤盤上鋪好檸檬片和迷迭香
蝦的兩面撒上海鹽和胡椒,最上面鋪上檸檬片。放入烤箱20分鐘左右。為了野餐方便,所以從蝦尾串了竹籤進去。
烘烤10分鐘後可以翻個面,這樣烘烤更均勻。
香料和檸檬海鹽的味道,小夥伴們吃了各個都覺得美味😘。