蒜泥金針菇烤大蝦

蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

此刻心碎了無痕~
每一步我都有拍照的😭結果剛發現好多照片都給它拍糊了💔……算鳥~拍的再好看也抵不過好吃的味道!!!

用料  

16只
金針菇 1斤
1克
耗油 2勺
生抽 2勺
1勺
老抽 1勺
孜然粉 1勺
椒鹽 ½勺
白胡椒粉 ½勺
辣椒 適量
黑胡椒 適量
蒜泥 適量
食用油 2勺
葱花 適量

蒜泥金針菇烤大蝦的做法  

  1. 蒜變蒜泥~(整蒜一個半)
    這個神器很好用!推薦~

    蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 我的勺~

    蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 調醬:蒜泥一丟丟+鹽、生抽、老抽、料酒、耗油、孜然粉、白胡椒、椒鹽、食用油,攪拌攪拌(吃辣就放辣椒粉,我帶娃吃,不敢放😂)

    蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 男人買菜很彪悍!
    金針菇,一斤!!!沒錯!!一斤!!我都烤了!!!
    烤盤鋪上錫紙,一層金針菇刷點醬再一層金針菇刷醬(我拍照了💔拍糊了),金針菇鋪了三層~

    蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 碼大蝦!!!
    碼蝦之前,給最上層的金針菇撒點蒜泥(隨意撒)和黑胡椒粉(😭照片拍糊了,下次做再補吧)
    然後把蝦碼上去,刷勻醬料。
    最後隨意的撒點蒜泥(此刻蒜泥還有結餘)

    蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱預熱200度烤40分鐘(烤箱年紀大了,200度温度計上就155度,正常200度30分👌)
    20分鐘的時候拿出來放了一個蛋😁因為好看!!!
    時間到拿出來,起鍋燒熱油,澆上去~完美!!!

    蒜泥金針菇烤大蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張