此刻心碎了無痕~
每一步我都有拍照的😭結果剛發現好多照片都給它拍糊了💔……算鳥~拍的再好看也抵不過好吃的味道!!!
用料
蝦 | 16只 |
金針菇 | 1斤 |
鹽 | 1克 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
椒鹽 | ½勺 |
白胡椒粉 | ½勺 |
辣椒粉 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜泥 | 適量 |
食用油 | 2勺 |
葱花 | 適量 |
蒜泥金針菇烤大蝦的做法
蒜變蒜泥~(整蒜一個半)
這個神器很好用!推薦~我的勺~
調醬:蒜泥一丟丟+鹽、生抽、老抽、料酒、耗油、孜然粉、白胡椒、椒鹽、食用油,攪拌攪拌(吃辣就放辣椒粉,我帶娃吃,不敢放😂)
男人買菜很彪悍!
金針菇,一斤!!!沒錯!!一斤!!我都烤了!!!
烤盤鋪上錫紙,一層金針菇刷點醬再一層金針菇刷醬(我拍照了💔拍糊了),金針菇鋪了三層~碼大蝦!!!
碼蝦之前,給最上層的金針菇撒點蒜泥(隨意撒)和黑胡椒粉(😭照片拍糊了,下次做再補吧)
然後把蝦碼上去,刷勻醬料。
最後隨意的撒點蒜泥(此刻蒜泥還有結餘)烤箱預熱200度烤40分鐘(烤箱年紀大了,200度温度計上就155度,正常200度30分👌)
20分鐘的時候拿出來放了一個蛋😁因為好看!!!
時間到拿出來,起鍋燒熱油,澆上去~完美!!!