兒子突然想吃披薩，沒買到餅胚，硬着頭皮拿麪粉自己做吧……都是看着整，沒有明確計量
用料
| 高筋麪粉 | 500g |
| 鹽 | 3-5克 |
| 糖 | 一勺 |
| 酵母 | 5-10克 |
| 黃油 | 10-20克 |
| 水，玉米油 | 適量 |
披薩速成全憑感覺的做法
面，鹽，糖，酵母，水，油混合後揉成麪糰，再加入黃油，可以不融化直接揉進去，烤箱發酵40度，40分鐘到一小時，麪糰發到兩倍大
![披薩速成全憑感覺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "披薩速成全憑感覺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把麪糰分成拳頭大小，用手指推壓成餅，餅皮周圍放芝士做個包邊
![披薩速成全憑感覺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "披薩速成全憑感覺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
想放啥就放啥
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香腸可以加
![披薩速成全憑感覺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "披薩速成全憑感覺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放到烤箱裏開始烤吧
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190度，15到20分鐘就能好
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薄皮
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看起來就好吃
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小貼士
這個温度和時間主要是看食材和餅皮厚度，温度180～190，時間15到20分鐘，我做了好幾個，剩下的面又做了餅皮，其實還是挺容易的，就是太費芝士
