用料
姜 | 15克 |
油 | 20克 |
幹辣椒 | 按需 |
河蝦 | 300克 |
蘿蔔絲 | 150克 |
蠔油 | 15克 |
鹽 | 少許 |
河蝦蘿蔔絲小美版的做法
將河蝦放入網籃裏,水量沒過蝦!
設定5分鐘/50度!/速度5清洗主鍋裏放入生薑15克左右,用 turbo 2.0打碎!用刮到刮到鍋底!
倒入油20克,幹辣椒按口味給!
設定3分鐘/120度/反轉小勺倒入洗乾淨的蝦米大概300克!
設定4分鐘/ Varoma /反轉小勺!倒入蘿蔔絲少許(大概150克左右),給蠔油10克左右!鹽少許!
設定2分鐘/ Varoma /反轉小勺