用料
| 鴨舌 | 500克 |
| 八角 | 1個 |
| 油 | 20-30克 |
| 香葉 | 2片 |
| 姜 | 15克 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 25克 |
| 老抽 | 10-15克 |
| 冰糖 | 5-15克 |
| 幹辣椒 | 按需 |
| 花椒 | 按需 |
祕製鴨舌小美版的做法
將500克鴨舌放入網籃裏！置入主鍋內，倒入水，淹沒鴨舌！
設定5分鐘／50度／速度5清洗！然後用水沖洗乾淨主鍋裏倒入油2-30克！八角1粒，香葉2片，生薑15克左右！按喜好給幹辣椒，花椒！
設定3分鐘／120度／反轉小勺爆香！倒入洗乾淨的鴨舌，料酒30克，生抽25克，老抽10-15克（上色），冰糖5-15克！
設定20分鐘／ varoma ／反轉小勺！
【友情提示：中途和結束記得反轉速度2.5顛鍋！鴨舌不容易散！】
