海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯

自從拿到養生壺後似乎沒消停過，煲完糖水煲湯水，用起來很方便，廣東呆久了湯湯水水實在離不了，今天繼續一款養生湯：海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯。海蔘能夠增加免疫力，消除疲勞，瑤柱就是乾貝，能夠滋陰補血，竹蓀能夠益氣健腦，瘦肉在這裏的作用主要是調味，無肉不香嘛。

用料  

海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯的做法  

1. 瑤柱沖洗乾淨，竹蓀剪去頂部封口的頭，講究點的將網罩也去掉不要，用淡鹽水浸泡15分鐘。

2. 海蔘和瘦肉切塊，涼水入鍋焯水，撇乾淨浮沫。

3. 將所有食材放入養生壺中。

4. 加熱水至1500ML處。

5. 加入生薑和適量黃酒。

6. 選擇養生湯功能，大火燒開後自動轉小火約1小時，蜂鳴聲響，打開加入泡洗乾淨的枸杞，加適量鹽即成。