酸、甜、辣可口的蛇皮黃瓜,餐桌上不可缺少的開胃小菜。
練刀功最好的方法,高手都會拿來直接切,我還屬於小白階段,所以黃瓜下面墊兩根筷子,怎麼切都不會斷。
用料
黃瓜 | 3根 |
幹辣椒段 | 4-5個 |
醋 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
粗鹽 | 1勺 |
花生油 | 少許 |
酸、甜、辣可口的蛇皮黃瓜,餐桌上不可缺少的開胃小菜。
練刀功最好的方法,高手都會拿來直接切,我還屬於小白階段,所以黃瓜下面墊兩根筷子,怎麼切都不會斷。
用料
黃瓜 | 3根 |
幹辣椒段 | 4-5個 |
醋 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
粗鹽 | 1勺 |
花生油 | 少許 |