老忘,問了同事好幾次,乾脆備份上來。 用料 雞腿 一點兒 醋 2勺 耗油 半勺 生抽 1勺 蒜蓉 很多 小米椒 適量 糖 一勺 小葱 一丟丟 香菜 一丟丟 口水雞蘸汁 同事激情分享的做法 雞腿煮熟撕絲,其餘和到一塊,拌勻,嘗一嘗調試味道,倒到雞絲上,開吃。本來想都填適量,因為我現在是隨便倒的,但怕我以後忘記,就約莫着填上了分量。最後,蒜蓉是靈魂,可多放。