海帶含有豐富的礦物質元素。它熱量低,具有降血脂、降血糖等功效。
夏日來一盤酸辣可口的涼拌海帶絲~
那感覺肯定超美~
啊~
不説了~
我去吃~
(๑><๑)
用料
海帶絲 | 400克 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 一小把 |
小葱 | 一小把 |
陳醋 | 3勺 |
生抽 | 4勺 |
食用油 | 適量 |
香油(芝麻油) | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
小米椒 | 3個 |
海帶絲用剪刀剪斷,撒鹽,抓揉洗淨瀝乾水分。
準備部分材料。
生菜、小葱切成末,蒜剁成末,小米椒剪成小段。
煮一鍋水,煮開後,放海帶絲,煮開後過30秒後撈出,瀝乾水分。
把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放在海帶絲上。再加入3勺醋、4勺生抽。
ps:就是這樣的勺子~
另起一鍋,倒入適量油,等它微微冒煙就關火。
將熱油淋在蒜末等配料上。
再倒一些香油、撒上白芝麻,攪拌均勻即可。
裝盤
開次~