冬天總想喝點湯湯水水,於是就有了這個超級營養清淡的南瓜湯~~ 用料 雞蛋 一隻 南瓜 適量 土豆 一個(大小按人數增減,我一個人喝一個足夠了) 葱 隨意 香菜 隨意 醬油 一點點 鹽 一點點 雞精 一點點 南瓜土豆絲雞蛋湯的做法 現將南瓜🎃蒸熟,我這個是做南瓜餅剩下的,捻成糊狀 打好雞蛋備用,土豆擦成絲 鍋內放少許油,待油熱加入土豆絲翻炒,大約熟了,就把南瓜糊倒進去……攪拌幾下,幾下就行了,這個時候加水,等到湯開了,把雞蛋液用一點一點倒進鍋裏,注意⚠️倒進蛋液先別急着攪拌,等到雞蛋花浮上來再攪拌😊這樣的蛋花會非常多,而且均勻好看,這個時候加加加各種加吧,把雞精鹽醬油都放進去~我個人覺得清淡的口味會更美味,所以各位隨意😊等再開鍋的時候……噹噹OK啦!灰常簡單有快又有營養,全家老小都以享用!