用料
雞翅/雞根 | |
李錦記黑椒醬 | |
蜂蜜柚子醬 | |
李錦記叉燒醬 | |
蠔油 | |
蜂蜜 | |
料酒 | |
葱薑蒜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
新鮮檸檬 | 一片 |
新鮮洋葱碎 | 少許 |
黑椒柚香雞(雞翅/雞根)的做法
雞肉洗淨,瀝乾或者用廚房紙擦乾,加料酒,葱薑蒜簡單醃製
再加入李錦記黑椒醬、蜂蜜柚子醬、李錦記叉燒醬、蠔油、蜂蜜、新鮮檸檬、新鮮洋葱碎
冰箱冷藏,等待4小時(PS:過夜最好)
烤箱預熱200°,根據自己烤箱調節温度時間,至雞肉表面收汁即可(烤一半時可以拿出來再塗一次醃料)
開吃!
小貼士
配方中糖分較多 小心發胖!