你們喜歡吃牛肉嗎?今天教大家一道香辣孜然牛肉的做法,簡單又下飯,好吃到舔手指啦
用料
牛肉 | 1塊 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
澱粉 | 一勺 |
孜然粉 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
白芝麻 | 一勺 |
好吃到舔手指的香辣孜然牛肉的做法
牛肉切薄片(忽略我的刀功)加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,適量黑胡椒,一勺澱粉抓勻,再加入一勺食用油拌勻,醃製片刻
提前備好乾料:孜然粉半勺,孜然粒一勺,辣椒粉1勺,白芝麻1勺
鍋裏倒入牛肉炒至變色盛出,另起鍋倒油炒香洋葱🧅
加入牛肉翻炒,倒入準備好的乾料炒勻,撒上葱花即可喜歡美食