用料 五花肉300 克 芹菜3 根 小米椒1 個 蒜2 瓣 生抽2 勺 蠔油適量 紅薯粉適量 姜適量 青椒1個 芹菜小炒肉的做法 五花肉或者瘦肉切片,放薑片,蠔油,生抽,紅薯澱粉拌勻醃製十分鐘 芹菜,小米辣,青椒切細。蒜切末備用 起鍋燒油,放醃製好的肉炒至變色,放入芹菜,青椒。蒜末,小米辣,加適量鹽調味。出鍋裝盤