一個人帶孩子還要做飯,最理想的就是一鍋端,【小美】煲湯絕對一流,所有材料往主鍋裏一丟,蒸鍋組裏再來點螃蟹蔬菜紫薯南瓜…
放放心心帶娃出門玩,回來就有豐盛的大餐啦!
大塊的湯骨,又香又嫩,番茄和土豆在濃湯裏若隱若現,喝一口香濃、鮮美,還有番茄的酸味去膩,太美好了!
用料
水 | 400克 |
排骨 | 500克 |
土豆 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
姜 | 3片 |
葱頭 | 2個 |
蒜 | 1瓣 |
八角 | 1個 |
鹽 | 適量 |
味精 | 一點點 |
【小美】番茄土豆排骨濃湯的做法
主鍋插入蝴蝶棒。
將鹽、味精以外所有食材均勻放入蝴蝶棒兩側。
蓋上主鍋蓋,放上準備好的蒸鍋組。37分鐘,V鍵,反轉小勺。
音樂響起,加鹽、味精,出鍋。
小貼士
土豆要大塊,不然會煮得一點不剩;番茄挑汁多的,有時間可以去皮;番茄買得好,調料不需要多就很有味道;排骨我喜歡選湯骨來做湯,肉多,大塊。雖然這道濃湯有肉有蔬菜,已經是一鍋端了,但蔬菜太少,想要健康一點,就在蒸鍋組裏多來點蔬菜。