雞蛋可以分蛋白蛋黃真好！😄 用料 雞蛋 5 澱粉 少許 鹽 少許 火腿片 兩片 菜葉、蒜苗 1⃣️ 雙色雞蛋煎餅的做法 先把雞蛋打開，蛋黃蛋白分開兩個碗裏再打散，加入鹽調味，蛋白放切丁的火腿片，蛋黃放切碎的蔬菜、蒜苗 再分別加入適量的水澱粉，加入澱粉的餅有韌性不散 不粘鍋放少許油，分別煎出白，黃雞蛋餅，蛋液凝固前撒芝麻，蛋白撒的白芝麻、蛋黃餅撒了黑芝麻。全程小火。 美味早餐開始了！ 怎麼看都美呵呵...
