用料 土豆 2-3個 洋葱 半個 蝦仁 適量 味極鮮醬油 2-3勺 味淋 2勺 糖 適量 鹽 適量 洋葱蝦仁土豆泥的做法 土豆切塊,煮軟 蝦仁、洋葱切成小丁 將蝦仁和少量洋葱炒熟盛出(時間不要太久,保持蝦仁口感),可以放少許鹽 將剩餘洋葱炒軟,再放入醬油、味淋、糖和水 把所有洋葱和蝦仁倒入壓碎的土豆泥,拌勻