快手菜：豆腐泡釀魚滑

快手菜：豆腐泡釀魚滑
現在人生活節奏太快，連煮飯吃飯也要快節奏，這豆腐泡釀魚滑最適合快節奏煮飯的菜式。簡單又美味，且營養豐富。
食材與做法：

1.市場買回豆腐泡和調製好的魚滑。洗乾淨豆腐泡，在豆腐正面開一個口，把魚滑釀入豆腐泡裏，圖1一3
2.熱鍋下油，把釀好的豆腐泡放入鍋裏，煎至兩面金黃，估計熟了。(蒸也可以)圖4
3.蠔油，生抽，雞精，澱粉放一個碗裏，加入適量的清水攪拌均勻到入煎鍋裏，煮開湯汁濃稠即可。圖5一6

用料  

快手菜：豆腐泡釀魚滑的做法  

1. 圖1

2. 圖2

3. 圖3

4. 圖4

5. 圖5

6. 圖6