空氣炸鍋—魚頭豆腐湯

用料  

空氣炸鍋—魚頭豆腐湯的做法  

1. 空氣炸鍋200℃，5分鐘預熱，魚頭刷油

2. 裏外都刷

3. 預熱好的空氣炸鍋放入薑片和葱

4. 再放入魚頭，200℃，10分鐘

5. 炸好的魚頭

6. 砂鍋裏放點油，再放入薑片和葱，熱一下出香味

7. 放入魚頭，然後倒入温水蓋沒，記住是温開水！

8. 蓋開着，大火煮30分鐘，湯就能變白了

9. 然後轉中小火，放兩大勺料酒，放入粉皮和鹹肉，蓋上蓋子煮30分鐘，最後5分鐘放入豆腐，然後鹽和胡椒粉按個人口味調一下即可