夏日裏的清涼，桂花馬蹄爽，超簡單超好吃

35度高温的炎炎夏日，是不是總感覺飯菜寡淡無味，沒有什麼胃口❓那就來一碗桂花馬蹄爽吧❗️❗️❗️冰箱裏冷藏的桂花馬蹄爽喝上一碗，冰爽甜糯，一下子清涼到心底，頓時舒爽許多。

不僅好吃解暑，製作方法也很簡單，很適合週末的時候給孩子也喝上一碗呢。

用料  

夏日裏的清涼，桂花馬蹄爽，超簡單超好吃的做法  

1. 1️⃣ 將馬蹄粒去皮切粒，放着備用

2. 2️⃣ 100ml清水融化10g馬蹄粉，攪拌至無顆粒

3. 3️⃣ 鍋中放入500ml清水+50g白糖煮糖水，融化後加入切好的馬蹄粒，大火🔥煮2分鐘

4. 4️⃣ 關火，立即倒入步驟2的馬蹄粉漿，一邊倒一邊攪拌，完全攪拌均勻後裝入碗中

5. 5️⃣ 加入糖桂花攪拌均勻，喜歡吃甜一點的可以加多點哦

6. 冷藏後的桂花馬蹄爽，入口細膩爽滑，爽甜的馬蹄又帶着微微的桂花香🤤確認過眼神，是一碗老少皆宜的夏季解暑甜品👏🏻👏🏻👏🏻

小貼士

馬蹄粉的多少決定了馬蹄爽的濃稠度，如果説喜歡濃稠口感的紅薯們可以在此配量裏面添加10-15g馬蹄粉。