零廚藝的都能學會，比如本人
用料
| 小蝦 | 500克 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
小蝦洗乾淨，把鬚子和尖的部位都剪掉
放3勺鹽，2勺糖，1勺白胡椒粉，幾片姜用手拌勻，（根據個人口味調整）醃至少半個小時
鍋裏放油，多一點，同時調麪糊
半小碗麪，加水拌勻，用筷子挑起是一條線就可以了，也可再稀點，如果口味重的也可再放些鹽
把蝦放麪糊裏裹勻，等油熱後，一隻一隻的放鍋裏炸，中間要把火調小，以免糊了
炸完一遍，再復炸一遍，這時可以全部放鍋裏一起炸
小貼士
由於沒人給照相，只有文字，以後再加上吧
