此方子是在Amanda曼達的鮮肉包子基礎上加了鮮蝦肉的做法，稍有改動～經常包包子和餃子，我都是憑感覺掌握調料分量，沒有具體克數哈～
生肉餡開鍋後中大火最多蒸20分鐘，17、8分鐘也行，素餡或者熟肉餡15分鐘左右足夠。
用料
| 蝦仁 | 150克 |
| 豬肉 | 150克 |
| 葱薑末 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 生抽老抽 | 各少許 |
| 香油 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 澱粉 | 1小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
| 中筋粉 | 500克 |
| 乾酵母 | 5克 |
| 糖 | 一丟丟 |
蝦肉包的做法
截屏Amanda曼達的鮮肉包調料圖，在此基礎上加了剁碎的蝦仁
![蝦肉包的做法步驟圖，蝦肉包怎麼做好吃 第2張]( "蝦肉包的做法步驟圖，蝦肉包怎麼做好吃 第2張")
備好的三大樣和所有調料放在一起順着一個方向攪勻，再放入適量花生油拌勻
![蝦肉包的做法步驟圖，蝦肉包怎麼做好吃 第3張]( "蝦肉包的做法步驟圖，蝦肉包怎麼做好吃 第3張")
面發好後，給案板上撒點食用鹼，把麪糰和鹼面揉勻，包上餡料，搭在涼水鍋裏蓋蓋子二次發酵15分鐘，然後開大火上汽後計時18分鐘，時間一到不要着急開蓋，捂3分鐘左右再開蓋子（夏季二發15分鐘，冬季20分鐘）
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鮮掉眉毛的蝦肉包😋😋😋
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