懶得擺盤的人。。見諒 這實在是非常適合懶人做的一道菜 美味簡單並且減肥啊! 用料 竹蟶 500g 鹽 適量 水 一鍋 鮮醬油 一碟(蘸) 水焯竹蟶的做法 先用鹽水養竹蟶 讓它把肚子裏的沙吐乾淨!買的時候一定要挑活的 不然煮熟後 會臭 那麼一鍋都不能吃了 把一鍋水煮沸 水中可少許加點鹽 因為它們都在鹽水裏養過 所以肉中本來就帶有鹹味 竹蟶放入沸水中 煮一會 它們的殼開了 即可取出 倒一小蝶鮮醬油 蘸着就可以 是不是超級無敵懶人啊~ 連我這個不愛吃海鮮的人 都很喜歡這道速食菜