用料 雞蛋 4個(小土雞蛋) 細砂糖 20克 簡簡單單的舒芙蕾的做法 蛋白蛋黃分離,蛋白加15克糖打發到尖角,蛋黃加檸檬皮碎,2-3克檸檬汁,5克糖打發發白,混合墊油紙,烤箱160度,40-50分鐘。 可以吃了。