新手也會做的肉包子

之前都是買肉包子給娃吃，可是擔心肉不乾淨。
所以決定親手製作肉包子～！

用料  

新手也會做的肉包子的做法  

1. 首先：和麪（把牛奶，白糖，酵母，油和温水混合在一起攪拌均勻）放麪粉裏倒開始和麪，新手建議一點一點的倒。之後揉成麪糰，如上圖！柔好面以後蓋上保鮮膜放在暖和的地方開始發麪。

2. 第二步：在等待發面的過程中開始製作肉餡，把準備好的葱、姜、生抽、老抽、鹽，澱粉、雞精放入肉餡裏。先不急着攪拌，先起鍋燒熱油，油熱後直接倒入餡裏後開始攪拌，在攪拌過程中分幾次倒入之前準備好的白開水。最後攪拌成均勻，最好起勁兒～

3. 第三步：面發好了，開始包包子。包子包好了不着急蒸，放在鍋裏醒20分鐘左右再開火蒸，蒸25分鐘出鍋！

4. 第四步：白白胖胖的包子蒸好啦，娃一次可以吃三個～乾淨衞生超級好吃！

小貼士

最好把所有食材都準備好，把製作方法從頭到尾看一遍之後再製作。其實很簡單，新手完全沒問題，一定要幹皮乾的小一點，不然好了以後會是非常大的包子！