用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 肉末 | 適量 |
| 洋葱碎 | 少許 |
| 黃瓜絲 | 少許 |
| 鹽 | 少許（加入洋葱碎中） |
| 蠔油 | 少許（加入肉末中） |
| 食用油 | 少量（均勻塗抹鍋中） |
雞蛋漢堡~的做法
黃瓜切絲/條
洋葱切碎![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第2張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第2張")
鍋熱放油
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第3張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第3張")
打入兩個雞蛋
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第4張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第4張")
筷子把雞蛋攪散 不需要很均勻
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第5張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第5張")
加入肉末洋葱進行翻炒
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第6張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第6張")
雞蛋煎至兩面金黃
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第7張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第7張")
組合所有材料
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第8張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第8張")
根據喜好加入適量沙拉醬
![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第9張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第9張")
蓋上另一片雞蛋
雞蛋漢堡完成~！![雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第10張]( "雞蛋漢堡~的做法步驟圖，雞蛋漢堡~怎麼做好吃 第10張")
小貼士
1. 洋葱和肉末不可放置過多
2. 可將洋葱和肉末放入未熟的雞蛋中再翻面，以免散開不成形
3.黃瓜和洋葱可根據個人喜好進行切絲切塊切片
4.沙拉醬可用其他醬料代替
