赤豆元宵

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用料  

赤豆元宵的做法  

1. 紅豆洗乾淨，冷水下鍋哦，水開後小火煮一小時20分

2. 熱水活面，糯米粉，小心燙着

3. 兩手交叉，壓，卷

4. 活成團，壓麪糰，壓扁，搓成長條

5. 切，放入適量糯米粉搓成圓

6. 把湯圓放入煮好的紅豆中燒開，放入白糖適量，加入勾芡好的生粉，藕粉更好些，邊加邊攪動，慢慢加，不要太厚。

7. 美味的赤豆元宵出鍋啦