老式土豆絲

從小吃到大的一道菜
也是趙鑫愛吃的菜

用料  

老式土豆絲的做法  

1. 土豆去皮切絲 不要泡水裏！芹菜切段  

2. 鍋內放油  油熱之後放土豆絲 中小火煸炒

3. 土豆絲炒到變色 放入芹菜 鹽 十三香 雞精

4. 若不是不粘鍋添少許水 或者蓋鍋蓋燜一會 不要離開 很容易糊鍋 放入葱花  翻炒幾下 出鍋

5. 以上