化痰止咳的金桔醬

秋冬是天氣乾燥的季節，也是感冒高發期，小朋友感冒後總是還有點咳嗽很難徹底清除，又不想吃太多藥，這個時候我們不妨嘗試吃點金桔醬吧。 金桔果實含有豐富的糖酸，蛋白質，維生素等。具有理氣止咳，健脾化痰，預防哮喘和支氣管炎的功能。富含維生素A.可以預防色素沉澱，同時含有維生素P.可以防止維生素C被氧化，有維護血管健康的作用。 冰糖有潤肺止咳的功效，搭配金桔止咳效果還是不錯的。金桔果醬簡單易做，無論沖水或者直接吃都是不錯的，芳香清甜，吃完不像一般甜食吃後感覺喉嚨甜膩要馬上喝水，味道非常贊。

用料  

化痰止咳的金桔醬的做法  

1. 3克鹽+配方外清水混合，把金桔浸泡30分鐘

2. 泡好的金桔搓洗乾淨，切片，想要化痰止咳效果好，核不要去掉。加冰糖醃製2小時或更長時間

3. 把醃製好的金桔和冰糖放無油的乾淨鍋裏面，加200克清水燒開

4. 燒開後轉小火慢慢熬，開始時不用翻動，後期汁水變少時候要翻炒下，以免燒焦了

5. 熬至汁水收幹濃稠，金桔透亮就可以關火了

6. 裝進提前消毒過的玻璃瓶，涼了可以冷藏保存，每天可以直接吃幾塊，或者早晚泡水喝。熬過的金桔芳香清甜，味道非常贊，直接吃感覺要上癮了。做法是不是很簡單呢，大家也來試試吧。

小貼士

均衡的膳食對寶寶健康成長很關鍵哦，但要提醒飲食均衡還遠遠不夠，日常飲食也有營養“缺口”，如維生素AD就不易從食物中獲取充足。維生素AD能提高寶寶免疫力，促進骨骼發育、身高增長，預防近視和貧血。功夫在日常，每天還要記得補充一粒伊可新維生素AD滴劑哦~