比南小館還好吃的葱油拌麪小美版

孩子很喜歡吃南小館的葱油拌麪，疫情出不去，在家做了一下，孩子説比南小館還好吃！嚐了一下，超級贊！不太鹹，適合孩子吃！2-3人份。一人份調料減半。

用料  

比南小館還好吃的葱油拌麪小美版的做法  

1. 放油，3分鐘，温度V，反轉小勺。

2. 放入葱，15分鐘，温度V，反轉小勺。

3. 放入生抽、老抽、糖，3分鐘，温度V，反轉小勺。建議主鍋不要停。從鍋蓋加入調料。糖沒有化，適當增加時間。

4. 把麪條清水煮好盛出，根據麪條量加入適量葱油拌勻！超級好吃！

小貼士

我不太愛吃葱，所以葱減量了。喜歡吃葱的可以適量增加。