低熱量豆腐絲

這個菜熱量低，單獨當飯也行，作為佐餐的菜餚也可以。

用料  

低熱量豆腐絲的做法  

1. 豆腐皮切絲

2. 豆腐絲切絲。（別問我怎麼切出來的）

3. 黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，花菇，木耳切成片兒。

4. 豆腐絲焯水。

5. 除黃瓜外，其它切出來的全部焯水弄熟

6. 加入剁碎的葱蒜，我甚至還加了香菜

7. 把全部放進一個大容器裏，再加準備好的花椒麪，芝麻香油，花生碎，攪拌！

8. 盛出裝盤，手機拍照發朋友圈。

小貼士

焯水完畢後最後瀝水，濕噠噠的會影響口感。注意，是瀝水而不是擠水。喜歡香油的可以多放點。