毛芹炒牛肉

都説要少吃豬肉，於是用牛肉配芹菜，正當季。

用料  

毛芹炒牛肉的做法  

1. 牛肉切條，用料酒和醬油醃一會

2. 芹菜洗淨切條，紅椒切絲

3. 鍋內放油，炒肉，然後牛肉盛起來，炒芹菜，芹菜八成熟，將炒好的牛肉一起倒進去，加鹽，翻炒一會，起鍋。

小貼士

牛肉不要超太久，太老不好吃。