歪果仁的南瓜燈與我果的南瓜盅來了一把中西合併,再次體現我們一過節就吃的優良傳統。好看、好吃、好玩兒的一道菜,適合小朋友。
用料
南瓜 | 1顆(小南瓜) |
瘦肉 | 少許 |
葱末 | 少許 |
蒜 | 少許 |
油 | 少許 |
生抽 | 少許 |
米飯 | 少許 |
萬聖節南瓜盅(燈)的做法
把南瓜洗乾淨,在南瓜3分之二處用尖刀切V字花,
南瓜切下來的那3分之一頂部去皮切小塊。
掏乾淨囊和籽
用牙籤在南瓜表面畫上圖案,用小刀雕出圖案。
南瓜切下來的那3分之一頂部去皮切小塊。瘦肉切小粒用生抽,拌勻。熱油鍋放切片的蒜頭炒香.放醃過的瘦肉粒一起炒。稍炒至肉類變色,放南瓜粒炒勻。煲好的白米飯放南瓜底。將炒過的肉丁放進南瓜盅裏。隔水蒸40分鐘。
撒上一點葱末
香級啦!
小貼士
南瓜燈圖案有好多,可上網搜索各種有趣圖案。