冬至食補：補心養陽湯（怕冷人羣必備）

這道湯呢，是根據養生老師陳允斌的方子做的。今年買了她的書，覺得順時養生遵循古代祖先們總結的大自然規律來生活，對身體好處多多，不要逆天而行，順應法則，什麼時候該做什麼事是我一直以來的生活態度。
自從得了比較嚴重的胃病，才改良了以前幾十年的不良生活飲食習慣。毛病不是幾朝幾夕就形成的，要想身體變好也不是幾天時間就可以，要持續堅韌地去遵守，剋制。當然以我目前的狀況面對很多“美食”還需要壓抑剋制，希望以後能達到不為所動很平靜的心情去面對。

下面來講講這道簡單的冬至節氣裏非常適合怕冷人羣的養陽湯，在冬至節氣連吃一週效果比往時吃一個月效果還好。就是補陽氣，且不上火🔥怕上火人羣先喝3天姜➕葱須水即可。

用料  

冬至食補：補心養陽湯（怕冷人羣必備）的做法  

1. 準備工作：將黃芪和當歸泡半小時，用麪粉搓洗羊肉，用清水淘洗，再放鹽水裏泡半小時除去血水（注意都是用冷水）。甘蔗對破

2. 冷水下鍋燒開，拂去泡沫。
   放全部配料。因為黃芪可能會稀釋出很多泡沫，也拂去。

3. 燒開倒入黃酒，轉小火燉1小時，足夠燉趴。若還想軟爛骨肉分離，也可更久。
   起鍋放胡椒粉

4. 把藥材調料去除。（滿滿一大碗）

5. 剩下湯和羊肉，可早中晚吃，若睡眠不太好，晚上可不吃。
   吃時碗裏放點香菜和鹽，再盛入羊肉湯。大功告成~

小貼士

感冒了別吃黃芪，感冒屬於內邪，黃芪是補氣的（雞肉雞蛋也是），否則容易關寒。