我全部材料和做法就直接寫在這兒了～

塔皮：麪粉225g, 牛油120g, 幼糖45g, 雞蛋1個
做法：牛油和糖拌勻後再加入雞蛋一起拌勻再加入已過篩的麪粉，成團後收進冰箱30分鐘，再取出壓入塔模，用插子插幾個洞放進烤箱170°c / 20分鐘，出爐後備用。

陷料：雞蛋1個，蛋黃2個，幼糖60g，玉米粉25g, 低筋麪粉25g, 全脂牛奶375g, 牛油60g
做法：雞蛋，蛋黃和幼糖攪拌均勻，再倒入已過篩的麪粉攪拌均勻，最後加入玉米粉。牛奶低温煮至周圍起小泡泡，離火，再分次倒入麪糊中攪拌。牛奶麪糊再用低温煮邊攪拌至濃稠，離火後加入牛油攪拌均勻。等涼了後就可以放進擠壓袋了～

水果：你們可以選擇自己喜歡的水果❤️

貼士：你們可以煮好內陷再烤塔皮～就可以剩下待涼時間了，希望你們可以成功^o^

用料