特殊三明治

用料  

特殊三明治的做法  

1. 將紅蘿蔔、香菇、火腿肉切丁➕葱花或洋葱丁入鍋炒好備用；麪包中間切出方形，並將其按薄。待用

2. 平底鍋熱鍋放點油

3. 將1的麪包圈放入平底鍋，在麪包空心處倒點油

4. 待油加熱後打進雞蛋，把蛋黃用鏟子戳散開來並搖晃鍋，火力調至中火。這樣不容易煎焦。

5. 加入事先炒好的配料 香菇等。由於配料未備好，只好從冰箱裏拿出梅菜筍絲。將配料放在雞蛋上面，再將1按扁的麪包片輕輕壓在配料上。

6. 加入事先炒好的配料 香菇等。由於配料未備好，只好從冰箱裏拿出梅菜筍絲。將配料放在雞蛋上面。

7. 再將1按扁的麪包片輕輕壓在配料上。

8. 整個麵包翻過來，再煎一小會兒，就可以裝盤。

9. 用刀對角切半，抹點番茄醬或沙拉將，憑自己的口味夾醬哦！早餐三明治就這麼簡單完成啦！
   外酥裏嫩，再配些果汁，那真是棒棒噠！

10. 對角切後對摺