用料 裏脊肉或者瘦五花肉 200克 雞蛋 1個 葱薑蒜 適量 澱粉 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 十三香 1勺 玉米粒 適量 胡蘿蔔丁(可不加) 適量 三明治機(輕食機)做薄肉餅的做法 各種食材切成丁,肉做成肉餡。加入胡蘿蔔丁是為增強營養,還可以加入魚蓉,增加口味層次感,也可以不加。 三明治機提前加熱,烤盤是刷少許油,將攪拌均勻的肉餡薄薄鋪一層,等一面基本凝固成形再翻面。 成品是正方形,一切為四。可以直接當菜吃,還可以夾漢堡🍔夾三明治🥪。