懶人三明治（無三明治機）

早餐嘛，儘量少盤、少鍋、簡單包裝，快才是第一要義。我的宗旨是，30分鐘內從起牀、洗漱、弄早餐、化粧到收拾出門，否則早餐就不搞了。

用料  

懶人三明治（無三明治機）的做法  

1. 按圖準備食材，配方表是2人份。

2. 兩片吐司疊在一起，用小口杯壓個洞。

3. 洞里加點油，敲1個雞蛋、半根火腿腸、一點點鹽和黑胡椒，注意全程小火。

4. 加半片芝士，用切下的麪包堵上洞。

5. 翻個面再煎一煎，再次強調全程小火。

6. 另一面差不多也微焦，就好了。

7. 做了兩套。

8. 順便打一杯咖啡。

9. 完事兒了，做作一點可以用油紙包住，我省得折騰了，涼一涼保鮮袋裝一下就行。一杯咖啡+一個三明治，完美。