疫情期間只能家裏蹲又不敢吃外賣自己動手豐衣足食

用料

快手巨無霸披薩秒殺所有披薩店最後一步很重要的做法

發麪：
我用的all purpose flour。大家在國內可以用低筋和高筋混合在一起。
麪粉裏➕油和鹽 ➕温水。和到跟烙餅差不多的面。比較軟。然後温暖處發隔夜。
第二天把面拿出來。不用排氣。直接放到披薩烤盤上。用手拉伸到跟披薩盤一樣大。想吃厚的就厚點。想吃薄的就薄點。調整到你想要的大小。用手指戳戳。
麪餅上先塗厚厚的披薩醬。我用的醬比較隨機這次用的就是普通的披薩醬主要就是番茄。也可以用意麪醬。一定要多放點。然後上面放任何你想吃的東西。我比較喜歡放的有香腸蘑菇青椒彩椒
預熱烤箱到最高的温度我的是425F. 然後把披薩扔進去 10分鐘左右。
同時製作一個靈魂醬汁黃油和蒜蓉放一起小火加熱可以放點parsley basil
開烤箱時候煙會非常大。第一次烤時候我煙霧報警器都響了。所以注意一下。

把披薩拿出來之後放剛剛做好的醬汁。就可以吃了。簡直不要太好吃。