愛心披薩

這次做了一個8寸的心形披薩，放上玉米、胡蘿蔔和香腸，孩子超愛吃，一口氣能吃掉半個。自己在家做的披薩，好吃不貴，想吃什麼就放什麼，比外面買的實惠多了。

用料  

愛心披薩的做法  

1. 麪粉，水，白砂糖和酵母一起放進麪包機裏，選擇和麪加發酵程序，一共25分鐘。麪粉的量不大，如果沒有面包機，用手揉光滑，蓋上保鮮膜發酵10分鐘就可以了

2. 和麪的時候，把玉米剝粒，胡蘿蔔切丁，辣椒切小段，番茄切成小丁

3. 香腸切成硬幣厚度的圓片，我用的純肉香腸，大家可以換成其他喜歡的肉類

4. 燒一鍋熱開水，放入玉米和胡蘿蔔焯水煮出，撈出來瀝乾水分

5. 麪糰發酵後取出來，按扁放到心形的模具裏，用叉子扎一些孔，這樣在烘烤的過程中，麪糰不會鼓起來。如果沒有心形的模具，可以用圓形模具，或者用擀麪杖擀圓直接放到烤盤裏

6. 披薩餅放到烤箱中層，上下火180度烤10分鐘，把披薩餅烤熟，避免加的食材太多，披薩餅不容易烤熟

7. 披薩餅上抹上適量的番茄醬，放上第一層馬蘇裏拉芝士碎

8. 把香腸放到披薩模具裏，剛好能夠放滿

9. 放上第二層馬蘇裏拉芝士碎

10. 再放上焯過水的玉米粒，胡蘿蔔丁，放上第三層馬蘇裏拉奶酪，最後放上番茄和青椒點綴一下

11. 披薩餅放入預熱好的烤箱中層，180度烤10分鐘，馬蘇裏拉芝士碎開始融化，能聞到香腸烤熟的香味，就可以出爐了

12. 麪粉里加點料，比包子省事，比饅頭好吃，早餐有着落了