培根芝士撻

用料  

培根芝士撻的做法  

1. 餡料準備:洋葱、捲心菜、培根切丁後，加入沙拉醬、黑胡椒，攪拌均勻；蛋撻皮解凍後，蛋撻皮表面刷一層披薩醬，放入準備好的餡料。

2. 根據各人口味，餡料上鋪上滿滿的馬蘇裏拉芝士碎

3. 烤制:烤箱200℃，提前預熱10分鐘；預熱後，放中下層，上下火200℃先烤制15分鐘，然後取出，上面加點披薩醬裝飾後，再放到中層，温度不變烤制8～10分鐘。每家的烤箱不太一樣，烤制時間與温度要根據各家烤箱特點做調整，烤到芝士碎和蛋撻皮出現變色為止。

4. 成品圖

5. 夾餡圖

小貼士

可以加自己喜歡的蔬菜，但是不能選擇水分過多的蔬菜，做出來的蛋撻皮會太濕，不酥脆。沙拉醬和黑胡椒粉可根據個人口味調整，可加也可不加。