用料 蛋撻皮 12個 雞蛋 1個 熟香蕉 2根 烤香蕉派(蛋撻皮版)的做法 準備好食材。 撻皮取出室温稍微回軟。熟香蕉切小丁塊兒;雞蛋液是用於刷表面,也可以只取蛋黃。 將香蕉丁裝入蛋撻皮中;8分滿即可。 如圖,將蛋撻皮對摺。 封口處稍微捏緊,然後去掉錫紙。 擺入墊有防粘紙的烤盤裏。表面刷層雞蛋液。 用小刀在表面劃兩刀。 烤箱預熱200度。 20分鐘左右即可。根據蛋撻多少和自家烤箱調整時間。 外酥裏嫩,香甜美味Yummy~