三色藜麥全麥吐司訓練營

三色藜麥全麥吐司訓練營的做法步驟圖

麪包學習的重點,是學以致用,是不斷練習,才能掌握正確的方法和流程,掌握什麼樣子才是好的麪糰狀態。

為幫助購買吐司課程的同學真正學有所得,學有所用,特設立此次課後訓練營活動。

訓練營的三個目標:

1.招募30位同學,進行為期一個月的全麥吐司訓練營。一起分享,探討全麥吐司揉麪的方法和技巧,發酵狀態的判定,整形手法的熟練,烘烤温度時間的把握。

2.和30位同學建立深度鏈接,成為麪包路上互相幫助,彼此鼓勵,一起成長和進步的好夥伴。

3.讓參加訓練營的每一位同學,都做出好吃的全麥吐司,柔軟濕潤老化慢,外形美觀,切面組織均勻。

本次訓練營的要求:
1.只針對購買了沙拉老師下廚房三色藜麥全麥吐司視頻課的同學。

課程購買鏈接如下:
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2.訓練營時間6月23號-7月20號。

3.每週至少練習課程全麥吐司2次,一個月不少於8次。如果自己有時間的在此基礎上增加練習次數效果會更佳。

4.要求每次吐司製作過程完成後寫詳細的報告,並自我思考總結,分析問題所在,及下次需改進的地方。
沙拉老師會和其他同學一起來剖析該吐司成功和失敗的原因。

為了保證訓練營質量,每個被錄取的同學需要交200元保證金,完成訓練任務後全額退回。未完成任務者保證金沒收,被最終達成任務的同學們將瓜分。

如果你想參與本次吐司訓練營 ,請填寫最下面的表單。提前説明,不保證每一位填寫表單的同學都會成功錄取,符合以下條件可能會被優先錄取:

1.真心熱愛麪包,想做好全麥吐司
2.執行力強,能堅持大量練習
3.具備基礎麪包理論知識
4.擁有一定的吐司麪包製作經驗
5.善於思考總結分析

報名截止時間:2020年6月21日

報名表鏈接:


如有疑問,歡迎加我微信bingomeimei,一起交流麪包,一起學習進步!

用料  

高筋麪粉
酵母

三色藜麥全麥吐司訓練營的做法  

  1. 來報名一起練習麪包吧!